玉米食用奥秘大揭秘,一株玉米的精华究竟有多重?
在我国辽阔的沃土之上,玉米作为一颗璀璨的粮食明珠,备受人们的青睐,它不仅口感醇厚,营养价值丰富,而且种植面积广阔,成为保障我国粮食安全的重要支柱,你是否知道,一根玉米的可食用部分究竟有多少克呢?本文将为您揭开这个神秘的面纱。
玉米的营养盛宴
玉米,作为粗粮的代表,蕴含着丰富的营养成分,科学研究表明,玉米中富含蛋白质、脂肪、碳水化合物、膳食纤维、矿物质和维生素等,其蛋白质含量约为7.4%,脂肪含量约为3.5%,碳水化合物含量高达70.2%,玉米中还含有钙、磷、铁、锌、镁、硒等矿物质,以及维生素A、B族维生素、维生素E等。
玉米的可食用宝藏
玉米的可食用部分主要包括玉米粒、玉米须和玉米芯,玉米粒是玉米的主要食用部分,而玉米须和玉米芯则具有一定的药用价值。
玉米粒:黄金颗粒
玉米粒是玉米的精华所在,其重量通常占玉米总重量的80%至90%,以一根150克的玉米为例,其玉米粒的重量约为120克至135克。
玉米须:自然良药
玉米须,是玉米植株上的绿色部分,具有利尿、消肿、降血压等药用功效,摘取晒干的玉米须,可用于泡茶或煮水饮用,一根150克的玉米,其玉米须的重量约为10克至15克。
玉米的多样风味
玉米的食用方法多种多样,既可以作为主食,也可以作为配菜,以下是一些常见的玉米食用方法:
煮玉米:原汁原味
将玉米洗净,放入锅中,加入适量的清水,大火煮沸后转小火煮至玉米熟透,煮玉米时,可以加入一些盐、糖等调味品,使玉米更加美味。
玉米粥:暖胃养生
将玉米粒洗净,放入锅中,加入适量的清水,大火煮沸后转小火煮至玉米粒熟透,待玉米粒煮至软烂时,加入适量的盐、糖等调味品,搅拌均匀即可。
玉米炖排骨:鲜香四溢
将玉米粒洗净,排骨洗净切块,锅中加入适量的清水,放入排骨和玉米粒,大火煮沸后转小火炖煮至排骨熟透,待排骨炖至酥烂时,加入适量的盐、糖等调味品,搅拌均匀即可。
玉米炒肉:色香味俱佳
将玉米粒洗净,猪肉洗净切片,锅中加入适量的油,放入猪肉翻炒至变色,再加入玉米粒翻炒均匀,待猪肉炒至熟透时,加入适量的盐、生抽等调味品,翻炒均匀即可。
通过本文的介绍,相信大家对一根玉米的可食用部分有了更深入的了解,一根150克的玉米,其可食用部分约为120克至135克,在日常生活中,我们可以通过多种方式来食用玉米,既能满足口感,又能为身体补充丰富的营养,让我们一起享受这大自然的馈赠吧!