糯玉米VS甜玉米，热量对决，谁更易养胖？

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随着健康饮食理念的深入人心，玉米作为营养价值丰富的粗粮，深受广大消费者的喜爱，在众多玉米品种中，糯玉米和甜玉米尤为受欢迎，它们各有千秋，口感和用途亦不尽相同，糯玉米和甜玉米在热量上又有哪些区别呢？本文将为您深入剖析。

糯玉米与甜玉米的营养成分

糯玉米，又称粘玉米，以其皮薄、粒大、口感软糯而著称，它富含蛋白质、脂肪、碳水化合物、膳食纤维、维生素和矿物质等营养成分，蛋白质含量较高，脂肪含量较低，膳食纤维丰富，有助于促进肠道蠕动,预防便秘。

甜玉米，又称脆甜玉米，颗粒饱满、色泽鲜亮、口感脆甜，其营养成分与糯玉米相似，但蛋白质含量略低，脂肪含量略高，且含有较多的糖分,使得口感更加甜美。

（此处插入图片：糯玉米与甜玉米热量对比图）

糯玉米的热量相对较高，每100克糯玉米的热量约为198千卡，碳水化合物含量约为40.2克，脂肪含量约为2.6克，蛋白质含量约为3.4克。

甜玉米的热量略低于糯玉米，每100克甜玉米的热量约为112千卡，碳水化合物含量约为21.2克，脂肪含量约为0.6克，蛋白质含量约为3.2克。

甜玉米中含有较多的糖分，导致其热量相对较高，而糯玉米的糖分含量较低,因此热量也相对较低。

甜玉米的脂肪含量略高于糯玉米,这也是导致其热量略高的原因之一。

糯玉米适合作为主食食用，如煮粥、蒸饭等，但由于糯玉米热量较高，食用时要注意适量,以免摄入过多热量。

甜玉米适合作为零食或配菜食用，如凉拌、炒菜等，由于甜玉米热量较低,适量食用不会对健康造成太大影响。

糯玉米与甜玉米在营养成分和热量方面存在一定差异，糯玉米热量较高，适合作为主食食用；甜玉米热量较低，适合作为零食或配菜食用，在享受美味的同时，我们也要注意控制摄入量,保持健康的生活方式。